23 Maret 2019 Oleh: Greenhill Weol Sejarah Cabai, dari Mesoamerika, Dusta Colombus, Sampai Marisa Kokoak KALENDER Julian menunjuk tanggal 12 Oktober 1492. Subuh, dua jam...
17 Maret 2019 Oleh: Denni Pinontoan Kisah sup brenebon hingga selalu tersedia pada setiap jamuan makan di Minahasa adalah kisah saling-saling budaya SUP KACANG MERAH dengan...
16 Maret 2019 Oleh: Greenhill Weol Selama 50.000 tahun sejarah relasi anjing dan manusia, ini pula sejarah kuliner berbahan daging dalam peradaban manusia di bumi...
12 Maret 2019 Oleh: Andre Barahamin FILIPINA, DI NEGERI ini, kopi memang tidak mewabah meski kita tidak dapat dengan sembrono mengatakan bahwa kopi bukan jenis...
12 Maret 2019 Oleh: Andre Barahamin Kuliner dan restoran sebagai bentuk advokasi dan pemberdayaan masyarakat adat. Percayalah, sesekali tersesat itu dapat berujung bahagia. Di kota...
12 Maret 2019 Oleh: Denni Pinontoan Di era leluhur, ritual seperti melakukan jamuan makan dan minum bersama para dewa demi terjaganya jiwa yang utuh PADA SUATU masa...
10 Maret 2019 Oleh: Denni Pinontoan Apa yang mesti dimakan sebuah kaum dan bagaimana menyiapkannya tidak melulu soal selera, sebab kolonisasi juga masuk melalui pilihan...
05 Maret 2019 Oleh: Denni Pinontoan Orang-orang Minahasa penyuka masakan RW (Rintek Wu’uk), sebuah kegemaran yang sulit dimengerti oleh banyak orang dengan cara pandang tertentu ORANG-ORANG...
